发布时间:2015-05-29 15:23:32
本文导读:至2012年从牛樟芝中已分离得到的化合物约225种。这些化合物包括大分子化合物(蛋白,核酸,多糖等),小分子化合物(木质素,芳香族化合物
至2012年从牛樟芝中已分离得到的化合物约225种。这些化合物包括大分子化合物(蛋白,核酸,多糖等),小分子化合物(木质素,芳香族化合物,苯醌类,马来酸和琥珀酸衍生物等),萜类化合物(单萜,二萜,羊毛甾烷型三萜,麦角甾烷型三萜,甾体等),核苷酸类化合物(碱基,核苷等),脂肪酸以及脂肪酸酯等。
研究表明,多糖,萜类,甾体类化合物,马来酸及琥珀酸衍生物等是牛樟芝的主要活性化合物,具有护肝、抗癌、调节免疫、去过敏、解毒和抗炎等功效。
1、多醣体
牛樟芝在子实体阶段多醣体含量不高,约2%,与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同,具有免疫生理活性、预防及控制肿瘤等生理活性,主要含β-D-glucan(β-D-葡聚糖))其作用是透过激发巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等来增强免疫功能,进而达到抗肿瘤的效果。樟芝多醣体中有强心、降血压、降血糖、抗血栓…..等功效。
2、萜类化合物
三萜类化合物是目前樟芝子实体发现最多的萜类化学成分,一般被认为牛樟芝萃取物中苦味成份的主要来源。其中多达10多种新发现三萜类为樟芝所独有